На первом этаже Музея будут проходить всевозможные мероприятия, конференции и выставки, которые должны превратить его в крупный центр культурной жизни Шампани.

Музей разделен на три зоны, связанные между собой одной сюжетной линией – мел. Маршрут начинается с комнат, посвященных геологии. Любители шампанских вин знают, что их минеральность во многом обязана кампанскому и туронскому меловому составам. Реконструкция лютетского яруса, обнаруженного во Флери-ла-Ривьер (Fleury-la-Rivière), позволяет понять происхождение этого замечательного терруара.

Вторая зона посвящена археологии. Департамент Марна (Marne), который является одним из расположенных на меловом плато провинции Шампань, предоставил доисторические образцы известняковой породы для изготовления экспозиции-пещеры, которая использовалась в качестве гробницы в период неолита.

Третья зона сосредоточена непосредственно на винах Шампани. Она открывается экспозицией, рассказывающей о роли церкви и монастырей в истории шампанских вин. Цифровая панель позволяет листать свидетельства средневековых времен, когда Hautvillers Abbey славилось своими склонами, как и качеством копировальной мастерской.

Далее перед посетителями открывается история технической стороны виноделия. Часто работу традиционных инструментов невозможно продемонстрировать схемой – старые фотографии проливают свет на этот аспект. Здесь же находится перемешивающая машина, с помощью которой гости Музея могут проводить (имитировать) необходимые манипуляции.

Источник: restorannews.ru