Индекс оливье: салат от Набиуллиной оказался дороже блюда по классическому рецепту

По словам главы Банка России, приготовление традиционного салата обойдется в 312 рублей за порцию.

Журналисты "Известий" выяснили, насколько соотносится стоимость салата оливье по рецепту главы Банка России Эльвиры Набиуллиной с ценами ингредиентов для классического варианта салата "Зимний".

Ранее Набиуллина рассказала, что оливье подорожал за год на 1,2%, а на одну порцию в среднем придется потратить 312 рублей.

Пересчитав стоимость всех необходимых продуктов, журналисты получили другую сумму — 261 рубль. При этом стоит учитывать, что оригинальный рецепт от Люсьена Оливье обойдется дороже любого из вариантов.

Впоследствии удалось выяснить, в чем состояли расхождения — оказалось, что глава Центробанка предпочитает использовать больше огурцов, картофеля и лука.

"Исходя из ежегодных наблюдений за изменением цен, предполагаем, что морковь в декабре подорожает на 10%, а картофель и репчатый лук — на 4%. Это чисто сезонное колебание. Оно связано с предновогодним ажиотажем", — объяснил ситуацию руководитель аналитического отдела Плодоовощного союза Кирилл Лашин.  

Источник: ren.tv   

Все интересное

В день открытия городской ёлки ограничат движение машин

23 декабря в Белгороде пройдёт праздник открытия городской ёлки, из-за чего изменится схема движения транспорта, сообщили в мэрии.
Далее...

Объявлен конкурс проектов развития урочища «Сосновка»‍

Конкурс проведут в три этапа. На первом – с 1 декабря 2017 года по 1 февраля 2018 года – принимают заявки на участие и концептуальные проекты благоустройства.
Далее...

Пожалуйста, заполните поля для входа.

Вход через социальные сети