Количество заведений общепита уменьшилось на 3,1% за год

Согласно информации от «Яндекс. Карт», в ноябре 2025 года в России наблюдается снижение числа заведений общественного питания на 3,1% по сравнению с предыдущим годом, и их общее количество составило 115 тысяч.
Наиболее значительное уменьшение числа точек наблюдается в сегментах суши-баров и пиццерий, где количество заведений сократилось на 7,5% и 6,4% соответственно. Эксперты объясняют эту тенденцию ростом расходов на оплату труда, аренду помещений и закупку продуктов.
Кроме того, более осторожный потребительский спрос также играет свою роль. Закрытие заведений дополнительно обусловлено региональной политикой, направленной на ограничение продажи алкогольной продукции, а также высокой стоимостью заимствований, что затрудняет запуск новых бизнес-проектов.