Компания «Ресторанное дело» приглашает вас 1 февраля в гостиничный комплекс «Аврора» принять участие в тренинге «Новые возможности вашего ресторана. Антикризисные рецепты». 

Для определённой категории людей нет ничего невозможного. Эти люди ошибаются не реже, шишек набивают не меньше, но у них есть стойкое желание двигаться вперёд и достигать невозможных вершин. Все меняется, но это не значит, что всем становится лучше. Нельзя просто говорить и надеяться на лучшее. Нужно самим все менять к лучшему. В условиях кризиса наиболее актуальными становятся выверенные и точные методы работы. Возможно, вы ежедневно копируете себя вчерашнего? Двигайтесь вперёд! 

Именно поэтому в темах данного семинара подобраны лучшие алгоритмы для работы в условиях перемен и извлечения новых возможностей для ваших заведений в современной экономической ситуации. 

Вам расскажут и покажут на примерах — как самостоятельно сделать аудит вашего заведения, как планировать бюджет в условиях кризиса, как разработать эффективное меню, как вычислить неэффективные направления бизнеса и оптимизировать работу заведения, как найти точки роста и открыть новые возможности для вашего ресторана. 

Приходите на тренинг, и вы получите ответы на эти и другие важные вопросы, которые помогут вам в достижении новых высот! 

Возьмите на вооружение успешный опыт! 

Основные темы тренинга: 

- Как самостоятельно сделать полный анализ вашего заведения. 

- SWOT – матрица. Стратегия и действия. 

- Поиск новых возможностей. Как самостоятельно составить карту торговой территории. 

- Анализ продаж заведения и планирование. 

- Анализ меню. Примеры создания эффективного меню. 

- Работа с маркетинговыми исследованиями, определение концепции, позиционирование. 

- Анализ проблем в ресторане. 

- Создание команды в коллективе. Управление талантами. Исследование коллектива, как повысить эффективность работы сотрудников. 

- Маркетинг 2.0 в ресторане. Перезагрузка. 

- Антикризисный план. 

Ведущая семинара: Наталья Кулакова — консультант и эксперт рынка HoReCa, бизнес-тренер. 

По окончанию тренинга всем участникам выдаются сертификаты. 

Успейте зарегистрироваться заранее, так как количество мест ограничено! 

Стоимость участия в семинаре для одного участника — 2 800 рублей. 

Скидка для второго и последующих участников -25 % (2 100 рублей). 

Регистрация на тренинг: +7(4712) 54-77-22, 54-84-30 или эл.почта restdelo46@yandex.ru. 

Более подробную информацию можно получить по телефону: +7 910-731-22-01, контактное лицо Константин Харитонов.