15

окт
Чт

16

окт
Пт

17

окт
Сб

18

окт
Вс

19

окт
Пн

20

окт
Вт

21

окт
Ср

22

окт
Чт

23

окт
Пт

24

окт
Сб

25

окт
Вс

26

окт
Пн

27

окт
Вт

28

окт
Ср

29

окт
Чт

30

окт
Пт

31

окт
Сб

1

ноя
Вс

2

ноя
Пн

3

ноя
Вт

4

ноя
Ср

5

ноя
Чт

6

ноя
Пт

7

ноя
Сб

8

ноя
Вс

9

ноя
Пн

10

ноя
Вт

11

ноя
Ср

12

ноя
Чт

13

ноя
Пт

Фестиваль молодого вина "БОЖОЛЕ НУВО"!

Дата:26/11/2012 00:00 - 00:00

Описание акции

Уже многие десятилетия во Франции это один из любимых народных праздников, а с недавнего времени он пришел и к нам.

Во Франции "Божоле" называют "веселым и дерзким вином". Его яркий, даже резкий вкус обусловлен особенностями его производства - счет идет буквально на часы. Если слить вино на три часа раньше, чем нужно, то оно будет слишком легким и слабоокрашенным, если же, напротив, сделать это на три часа позже, то молодое вино будет тусклым и слишком терпким.

За несколько дней настаивания вина удается получить максимум фруктовых ароматов, без терпкости. Во время производства молодое вино проходит ферментацию: вино становится мягче, кислотность его уменьшается. Как и большинству вин, вторая ферментация позволяет "Божоле Нуво" достичь стабильности в течение месяца после сбора урожая. Именно на этом этапе вина "Божоле" и "Божоле Виллаж", свойства которых соответствуют стандарту "Божоле Нуво" разливаются по бутылкам. И тогда начинается праздник…

Уже многие десятилетия во Франции это один из любимых народных праздников. В ресторанах и бистро организуются конкурсы на «лучший кувшин», «золотую бутылку», есть даже путеводители по бистро - божоле, издаваемые во всем мире.

С недавнего времени праздник Божоле Нуво пришел и к нам в Россию. Официальное же его открытие состоялось в Москве в 1999 году.

В нашем клубе Вы можете продегустировать Божоле Нуво урожая 2012 года. С наступающим праздником вас, любители французских вин!

До встречи в арт-клубе "Студия"! Справки по тел.: +7 (4722) 35-32-21. Желаем приятного отдыха!  






Пожалуйста, заполните поля для входа.

Вход через социальные сети