В Белгороде стартует третий этап IV Межрегионального кулинарного фестиваля «Русская каша». Если год назад жители областного центра установили рекорд, приготовив 31 тыс. порций каши, то сейчас они намерены сварить 75 тыс. Цифра выбрана неслучайно, так как Белгород празднует 75 лет освобождения от немецко-фашистских захватчиков. 

Марафон по приготовлению каши стартует в 10:00 5 августа, в День города, на Музейной площади Белгорода. Участие в нем примут как местные предприятия общественного питания, так и гости из Улан-Удэ, Тюмени, Воронежа, Смоленска, Ростова-на-Дону, Ярославля, Тольятти, Краснодара, Твери. Им предстоит продемонстрировать профессиональное мастерство в конкурсе «С нами кашу сваришь» и презентовать свой оригинальный рецепт приготовления традиционного русского блюда. 

В течение всего дня для посетителей будут работать интерактивные площадки, которые представят творческие и кулинарные мастер-классы, выступления музыкальных коллективов, театрализованные представления, викторины, выставки декоративно-прикладного искусства и сувениров. На площадке «КашаШефШоу» развернется кулинарный поединок известного гостя и бренд-шефа фестиваля. 

В ходе марафона планируется приготовить 75 видов каши. Зафиксирует новый рекорд судья Международного агентства Interrecord Владислав Копылов. Завершится праздничная программа ночным кулинарным шоу и выступлением кавер-группы HeartBeatBand. 

Изюминкой фестиваля станет фирменный троллейбус «Русская каша», который будет курсировать по 8-му маршруту с 10:00 до 16:00. 

Источник: Мир Белогорья