Описание акции
В это воскресенье ресторан "Samovar" традиционно проводит детский мастер-класс. Отличный повод собраться вместе всей семьёй. Будете готовить аппетитный десерт — птифур под руководством су-шефа!
Эти пирожные появились во Франции в XVIII веке, в разгар французской революции. В то время существовали огромные печи, в которых можно было целиком зажарить быка или свинью. Разжигать такие печи было очень дорого (они работали на угле, а не на дровах), и требовалось много времени для их разогрева. В них нельзя было регулировать температуру, но и остывали они очень долго. Чтобы рационально использовать тепло печи, стали готовить торты не обычных размеров, а маленькие, что позволяло изделию быстро дойти до готовности и не требовало повторного разжигания печи.